サッポロ一番 ちゃんぽん 料理レシピ
「サッポロ一番 ちゃんぽん」の料理レシピです。一時期ちゃんぽんのインスタントラーメンが多数発売されました。
ここでは、「サッポロ一番 ちゃんぽん」を用いて作ってみたいと思います。他のちゃんぽんインスタントラーメンでもほとんど変わりません。
「ちゃんぽん」を普通に作ろうとすると、スープ作りでかなりの苦労が伴います。また、「ちゃんぽん麺」は、地域によっては手に入りにくいため、インスタントラーメンを用いるのが現実的です。
食材
用いる食材は下記の通り。
- インスタントラーメン「サッポロ一番 ちゃんぽん」
- キャベツ
- 玉ねぎ
- もやし
- 海老
- イカ
- タコ
パッケージに表示されている食材を出来るだけ揃えてみました。
作り方
- 食材を切っていきます。
- フライパンに少しだけ油をしき、食材を炒めます。海老やタコや玉ねぎなど分厚い食材から炒めていきましょう。
- フライパンの中に分量のお湯とスープの素を溶かして入れ、そして茹でます。これでスープと具材は完成です。
- ラーメンを茹でます。
- ラーメンをザルに上げ、水気を切って器に乗せます。
- 最後にスープと具材をラーメンの上に入れ、完成です。
食材は食べやすい大きさに切りましょう。口に入ることを考えて切ります。また、炒めやすいように、あまり分厚い状態にならないように注意します。
ラーメンを茹でる時はパッケージに書かれた時間を参考に、固めが良ければ短い時間に調整します。
プラスのレシピ
今回紹介した食材以外にも、ちゃんぽんに適すると思われる食材であれば、どんどん入れましょう。
豚バラ肉、かまぼこなどもお薦めです。
インスタントラーメンでも食材をいろいろと追加することで、栄養を考えた一品になります。特にちゃんぽんは野菜との相性が良い麺料理ですので、どんどんと食べましょう。
マイナスのレシピ
今回紹介した例では、海鮮物を多く入れています。ただ、揃えるのは面倒でしょうから、無理に海鮮物にこだわる必要はありません。海鮮類を除いて野菜だけにしてもよいでしょうし、プラスのレシピで紹介したように豚バラ肉に変えてもおいしくいただけます。